Mon expérience dans la cuisine

Déc.1990 -                     :   Cuisinier au Club Saint Denis , Montréal .

Oct.1990 à Nov.1990        :   Cuisinier au restaurant Le Grill, Montréal.

Déc.1989 à Jui. 1990     :   Sept 1997 à janv 1997        :   Chef de partie à l’Hôtel Safir à Rabat, Maroc.

Fév.1998 à Oct. 1998       :   Demi-chef de partie à  l’Hôtel Sheraton à Casablanca, Maroc.

Déc.1987 à Jan.1989        :    Cuisinier à l’Hôtel Hyatt Regency à Casablanca, Maroc.

Juil.1987 à Avr.1987     :    Cuisinier au restaurant "Le Vivaldi" à Dijon, France.

  Août.1985 à Oct.1985      :    Stage de perfectionnement en cuisine à l’Hôtel Hilton                                                                                      International Rabat.

Printemps 1985                :   Stage en cuisine à l’Hôtel de Fés,  Maroc .

Hiver 1985                         :   Stage en pâtisserie à l’Hôtel Ahlen Village à Tanger, Maroc.

Automne 1984                    :   Stage en pâtisserie à  la boulangerie-pâtisserie " Cochet " à Massy,   France.

Eté 1984                           :   Stage en cuisine au restaurant "le Saint Michel" à Paris, France.

Printemps 1984                   :   Stage en cuisine au restaurant "Le Doyen" à Agadir ,Maroc.

Eté 1983                             :   Stage en cuisine à l’Hôtel Hilton International à Rabat, Maroc.